«مرکز غذای سالم» سازمانی است که نگرش آن به تندرستی هم‌میهنان با گسترش فرهنگ خوراک‌درمانی و پیشگیری از بیماری‌ها با رویکرد به «طب سنتی ایرانی» می‌باشد. بازشناساندن خوراک‌های تبارمند و والاگهر ایرانی، آشنا کردن مردم با خوراکی‌های سودمند (ارگانیک) و همچنین گسترش فرهنگ دوری از خوراک‌ها و نوشیدنی‌های آلوده و زیان‌آور کارخانه‌ای که امروزه بسیار فراگیر شده است.